Der Prozessfluss der Produktionslinie der Wachtelei enthält hauptsächlich die folgenden Schritte:
Rohstoffzubereitung: Frische Wachteleier werden gereinigt und ausgewählt, um die Qualität der Rohstoffe zu gewährleisten. Während des Reinigungsprozesses wird professionelle Reinigungsgeräte verwendet, um effektiv Schmutz und Bakterien auf der Oberfläche der Eierschale zu entfernen, um die Hygiene und Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten.
Vorbehandlung: Die gereinigten Wachteleier betreten die Vorbehandlungsstufe, die zwei Schritte umfasst: Einweichen und Beschuss. Die Wachteleier werden in einer besonderen Marinade eingeweicht, um die Eierschale für nachfolgende Beschuss -Operationen zu erweichen. Dann wird die Eierschale sanft von professionellen Muschelausrüstungen geknackt, um sich auf den Schmorprozess vorzubereiten.
Schmoren: Nach der Vorbehandlung betreten die Wachtel -Eier in die Schmorbühne. Die Wachteleier werden in einen speziellen Schmoren -Topf und geheime Schmorensauce und Gewürze hinzugefügt. Der Schmortopf nimmt eine konstante Temperaturregelung an, um sicherzustellen, dass die Wachtel -Eier während des Bluterprozesses gleichmäßig erhitzt werden und der Geschmack intensiver ist. Die Schmorenzeit wird streng gemäß den Prozessanforderungen kontrolliert, um den Geschmack und den Ernährungswert der Wachteleier zu gewährleisten.
Kühlung und Verpackung: Anschließend werden die Wachteleier mit Verpackungsmaterialien für Lebensmittelverpackungen verpackt, um die Hygiene und Sicherheit der Lebensmittel während der Lagerung und des Transports zu gewährleisten. Während des Verpackungsprozesses werden auch strenge Qualitätsinspektionen durchgeführt, um sicherzustellen, dass jedes Wachtel den Qualitätsstandards entspricht.
Storage and Transportation: Die verpackten Wachteleier betreten den Lager- und Transportprozess. Während des Aufbewahrungsprozesses werden die Wachteleier in ein ständiges Lagern von Temperatur und Feuchtigkeit gelegt, um zu verhindern, dass die Lebensmittel feucht und sich verschlechtern. Im Lagerhaus wird auch regelmäßig Reinigung und Desinfektion durchgeführt, um die Hygiene und Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten. Während des Transports verwenden die Wachteleier professionelle Transportwerkzeuge, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel nicht beschädigt sind und während des Transports frisch bleiben.
Sales und Consumpt: Schließlich werden die von der Montagelinie hergestellten Wachtel -Eier an verschiedene Verkaufskanäle gesendet, damit die Verbraucher kaufen und schmecken können. Verbraucher können die Frische und Qualität von Wachteleier beurteilen, indem sie die Verpackung beobachten und das Produktionsdatum und die Haltbarkeit überprüfen. Während des Essprozesses können die Verbraucher den einzigartigen Geschmack und den Geschmack von Wachtel -Eiern genießen und die Bedürfnisse ihrer Geschmacksknospen befriedigen.