Das Prinzip der Produktionslinie der Wachtel Egg enthält hauptsächlich die folgenden wichtigen Schritte:
Rohstoffzubereitung: Zu Beginn der Montagelinie waschen und wählen Sie frische Wachteleier aus, um die Qualität der Rohstoffe zu gewährleisten. Während des Reinigungsprozesses wird professionelle Reinigungsgeräte verwendet, um effektiv Schmutz und Bakterien auf der Oberfläche der Eierschale zu entfernen, um die Hygiene und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten.
Preatment : Die gereinigten Wachteleier betreten die Vorbehandlungsstufe. Diese Phase umfasst hauptsächlich zwei Schritte: Einweichen und Beschuss. Die Wachteleier werden in einer besonderen Marinade eingeweicht, um die Eierschale für nachfolgende Beschuss -Operationen zu erweichen. Dann wird die Eierschale sanft von professionellen Muschelausrüstungen geknackt, um sich auf den nachfolgenden Bluterprozess vorzubereiten.
Braising: Nach der Vorbehandlung betreten die Wachtel -Eier in die Schmorbühne. In dieser Phase werden die Wachteleier in einen speziellen Schmoren -Topf gelegt, und geheime Blutersauce und Gewürze werden hinzugefügt. Der Schmortopf verwendet eine konstante Temperaturregelung, um sicherzustellen, dass die Wachtel -Eier während des Bluterprozesses gleichmäßig erhitzt werden und der Geschmack intensiver ist. Die Schmorenzeit wird streng gemäß den Prozessanforderungen kontrolliert, um den Geschmack und den Ernährungswert der Wachteleier zu gewährleisten.
Kühlung und Verpackung: Anschließend verpacken die Arbeiter die Wachteleier mithilfe von Verpackungsmaterialien mit Lebensmitteln, um die Hygiene und Sicherheit der Lebensmittel während der Lagerung und des Transports zu gewährleisten. Während des Verpackungsprozesses werden auch strenge hochwertige Inspektionen durchgeführt, um sicherzustellen, dass jedes Wachtel den Qualitätsstandards entspricht.
Storage und Transport : Die verpackten Wachteleier betreten die Lagerung und die Transportphase. Während des Aufbewahrungsprozesses werden die Wachteleier in ein ständiges Lagern von Temperatur und Feuchtigkeit gelegt, um zu verhindern, dass die Lebensmittel feucht und sich verschlechtern. Im Lagerhaus wird auch regelmäßig Reinigung und Desinfektion durchgeführt, um die Hygiene und Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten. Während des Transports verwenden die Wachteleier professionelle Transportwerkzeuge, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel nicht beschädigt sind und während des Transports frisch bleiben.
Sales und Consumpt: Schließlich werden die von der Montagelinie hergestellten Wachtel -Eier an verschiedene Verkaufskanäle gesendet, damit die Verbraucher kaufen und schmecken können. Beim Kauf können Verbraucher die Frische und Qualität von Wachteleier beurteilen, indem sie die Verpackung beobachten, das Produktionsdatum und die Haltbarkeit usw. überprüfen. Während des Konsums können die Verbraucher den einzigartigen Geschmack und den Geschmack von Wachteleiern genießen, um die Bedürfnisse ihrer Geschmacksknospen zu befriedigen.